gombás hús tejmenteseen

70-80 dkg csirkemell vékonyra szeleteltve. Sozod borsozoda húst, majd margarinban mindkét oldalát fehérre kapatod. Közben felszerelt gombát kevés olivaolajon sok kakukkfűvel megpiritasz,nem barnára csak hogy legyen színe. A húsok alá még teszel kb ugyanannyi vajat. Hozzaontesz egy híg vegafolt (a magasabb poharas), és kb fél rizstejszínt. Sok majoranna, rozmaring, só,bors és egy bátor csipet szerecsendió. Kb 25 percig fedő alatt 6oson rotyog, utána leveszed a fedot és bele egy negyed doboz sima vegafol (a pici dobozos). És egy csapott evőkanál liszt. Jól elkeverem és még kb húsz percet  negyedórát főzöm,már fedő nélkül  0 megjegyzés

Bejegyezte: manka dátum: 9/12/2023

fasírt ahogy finom

40 dkg darált disznó

1 hagyma kockára

3 gerezd normális fokhagyma nyomva

Só

Bors

2 tojás

Őrölt rozmaring

Majoranna

Kakukkfű

1 csipet szerecsendió 

Annyi zsemlemorzsa amennyit felvesz

Sütöttek fele fele olíva és napraforgó olaj

0 megjegyzés

Bejegyezte: manka dátum: 2/27/2023